“冬吃萝卜夏吃姜”，当季食材——萝卜也成了青幼娃们制作美食的材料之一。孩子们了解了“入冬后腌制萝卜”的风俗后，开始了行动，纷纷从家里带来了各式各样的萝卜，开展“萌娃巧手腌萝卜”生活实践体验活动。

他们和小伙伴一起洗萝卜、刨萝卜、切萝卜……忙得不亦乐乎！“看，我的萝卜，长得像不像人参？”、“要把萝卜上的泥洗掉哦！”、“刨皮的时候要小心”。刨完皮后将萝卜切片，放盐腌制2个小时左右，沥干水晾晒，加入白糖、醋、味精腌制半个小时左右就完成了。

他们自己将制作完成的萝卜放置到晾晒盘中，时不时会对萝卜进行观察，看其发生了怎样的变化，同时对萝卜进行翻动，让它全部干透。孩子们已经迫不及待的想品尝一下自己亲手制作的“腌萝卜”！

孩子们在一起分享，体验到了一分耕耘、一份成功的喜悦！生活即教育，充分挖掘资源，让孩子们亲身体验，感受充满乐趣的童年!

                                               （撰稿人：曹建文  沈凤岐）